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深圳鲜鸡蛋首次批量供港主要供应香港麦当劳公司

发布时间:2021-01-13 12:32:07 阅读: 来源:冲压模厂家

深圳鲜鸡蛋首次批量供港 主要供应香港麦当劳公司

7月1日,一辆满载着鲜鸡蛋的冷藏车由深圳驶向香港,这是近年来深圳辖区鲜蛋首次批量供港。该公司长期采用国外的鸡蛋原料,此次选用国产鸡蛋,侧面说明了深圳鸡蛋产品品质不断提高、质量管理体系获港方认可。

(记者 罗洁琳 通讯员 胡婧袁倩)7月1日,一辆满载着鲜鸡蛋的冷藏车由深圳驶向香港,这是近年来深圳辖区鲜蛋首次批量供港。据悉,该批鲜蛋共1.08万枚,主要供应香港麦当劳公司。

该公司长期采用国外的鸡蛋原料,此次选用国产鸡蛋,侧面说明了深圳鸡蛋产品品质不断提高、质量管理体系获港方认可。

据了解,深圳检验检疫局积极帮助辖区企业建立鲜蛋质量卫生控制体系。

首先,以源头控制为核心,力保安全底线。强化源头管理,指导企业建立“异地采购+重点监控+冷链运输”的原料保障体系,要求企业原料均来源于检验检疫备案的养殖场,并提供当地检验检疫部门出具的禽流感检测报告。

其次,以关键环节为重点,优化监管模式。着力推行“一厂一品一案”检验检疫监管模式,即根据生产企业起草的风险分析报告,结合企业、产品的具体实际情况、进口国或地区要求、质检总局出口食品安全风险监控抽样与技术要求等,确定产品风险因子和风险级别,形成监控方案,采取重点检验与监控检测相结合的方式,切实提高检验有效性。

此外,以企业需求为导向,提升服务质量。

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